NoLIta é um bairro de Manhanttan em NYC. O nome é uma abreviação de North of Little Italy, um lugar muito charmoso onde nossa historia começa.

Nolita é uma esquila romana nascida nos jardins da Villa Borghese no dia 19 de março. Filha de um típico esquilo novaiorquino do Central Park e uma fogosa esquilinha romana, que de ferias em NYC teve um rápido e tórrido affair, e por um daqueles incidentes da vida surge a Nolita.

Criada com dupla nacionalidade e passando todas as ferias com o pai em NYC, Nolita adquiriu gostos muito peculiares e uma personalidade parte romana e parte novaiorquina.

Depois de se formar em Columbia decidiu tirar um ano sabático e viajar o mundo. Quando chegou ao Rio de Janeiro, se apaixonou pela cidade e decidiu ali fixar moradia. Contudo, Nolita é uma esquila moderna e independente e logo veio a necessidade de trabalhar. Um dia passeando pelo VillageMall, seu shopping preferido, ela sentiu falta de uma comida que remetesse a suas origens, sua infância e sua memoria afetiva, então decidiu construir ali seu paraíso gastronômico juntando as delicias de Roma e NYC em um só lugar.

Muito animada procurou o pessoal do shopping que adorou a ideia e no mesmo dia assinaram o contrato. Agora Nolita está cheia de trabalho pela frente e por ser uma perfeccionista compulsiva quer tudo nota 10. Muitas historias virão, já que a mente inquieta dessa esquilinha está sempre aprontando.

Stay tuned friends!!!

Nolita é o primeiro Oven & Bar do Brasil.

Um contraponto entre fogo e gelo, quente e frio, calmo e agitado, cosmopolita e rústico, com dois ambientes separados que juntos se completam.

Nolita é diversidade: para um drink casual, para um jantar completo, para um café a tarde, para um sanduíche comfort food, para melhor pizza da sua vida com uma garrafa de vinho, para uma sobremesa extravagante, para todas as horas.

Let's Nolitate! Vamos Nolitar!!!!!

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